Dzień Buraka 2021
Raz buraczek nieboraczek
Zaczerwienił się jak raczek:
„Toż gałgaństwo jest niezwykłe,
Żeby robić ze mnie ćwikłę
I ucierać razem z chrzanem.
Nie, to wprost jest niesłychane!”
Celem dzisiejszych zajęć było poszerzenie wiedzy na temat rodzajów buraków oraz produkcji cukru. Dzień buraka był też okazją do nabywania zdrowych nawyków żywieniowych. Dzieci poznały odmiany i przetwory z tego warzywa. Zajęcia rozpoczęliśmy od zagadki na temat buraka, następnie dzieci wysłuchały wiersza pt.: „Od buraka do lizaka” oglądając przy tym ilustracje przedstawiające etapy powstawania cukru oraz odpowiadając na pytania kontrolne. Odbyła się zabawa badawcza – określaliśmy kształt buraka, jego kolor, przekrój. Oglądając fotografie dzieci poznały różne rodzaje buraków (burak: ćwikłowy, korzeniowy, pastewny, cukrowy, liściasty), dowiedziały się jakie jest zastosowanie buraków w kuchni (barszcz czerwony, sok z buraka, surówki z buraka) i rozmawiały o swoich ulubionych potrawach z buraka. Rozmawialiśmy też o szkodliwości spożywania dużej ilości słodyczy oraz jakie choroby wywoływane są przez spożywanie cukru. Przedszkolaki dowiedziały się jakie właściwości zdrowotne ma burak i zrobiły prace plastyczne przedstawiające go, utrwalając przy tym nazwy kolorów: czerwony i zielony. Podczas zabawy ruchowej dzieci sylabowały słowa związane z dzisiejszym tematem, przeliczały buraki przyniesione z domu, porównywały wielkość i wagę oraz wspólnie z paniami zrobiły sok i próbowały jego smak. Na koniec tańczyły do piosenki o buraczku i cebulce.
d
